A’la Carte

• Duo van zeevruchten; cocktailtje van Hollandse garnalen met garnalenkroketje en coktailtje van krab met krabkroketje.  € 12,50
• .Gerookte zalm met mosterd-dilledressing, uien, kappertjes en peterselie. € 10,50
• Pate van reegeit met cranberry’s, paarse vijgencompote en toast van briochebrood. € 10,50
• Carpaccio; Dun gesneden ossenhaas met pesto, pijnboompitten en vers geraspte Parmezaanse kaas. € 11,50
• Heerlijke champignonsoep met stukjes kip, room en nootmuskaat. € 6,50
• Franse uiensoep met een vleugje cognac en “belegd” met Italiaans kaas toastje. € 6,50
• Hollandse tomatensoep gevuld met vermicelli, gehaktballetjes en room. € 6,50
• Coquilles, grote garnalen en escargots met veel verse knoflook en tuinkruiden in knoflookolie en ‘n pepertje gebakken. €12,50
• Clubsandwich van wilde eendenborst met Parmezaan crouton, salade en gebakken kwarteleitje. € 13,00
• Toast met gebakken champignons, knoflook en peterselie. € 9,75

• Crepes gevuld met spinazie en mozarella met warme roomsaus. € 16,50
• Pasta met zoete tomaten/auberginesaus en mozzarella, gegarneerd met Parmezaanse kaas. € 16,00

Een vegetarisch voorgerecht serveren wij uiteraard op uw verzoek.

Ieder seizoen heeft zijn spijzen. Vanaf heden serveren wij weer WILD .

De meeste zijn er maar kort of ze zijn nu op zijn best.

• Zalmfilet gebakken in Parmaham met basilicumroomsaus. € 19,75
• Vissersbordje; gepocheerde zalm, heilbot, botervis en kabeljauw met witte wijnsaus. € 19,75
• Gebakken sliptongetjes met eigen jus en citroen. € 20,00

• Onze klassieker; ossenhaaspuntjes op z`n brabants bereid. Stukjes biefstuk met gebakken uien, spek en champignons. € 20,00
• Grootmoeders draadjesvlees; Heerlijke stoverij van mager rundsvlees in een kruidige jus met uien en mosterd. Wintertip! € 19,00
• Wiener schnitzel met champignonroomsaus en citroen. € 17,50
• Tam konijn “de Leckernij”. Heerlijk gestoofd in uien, mosterd, bessen en Dobbelaer bier ( uit de Kaatsheuvelse brouwerij de 3 horne) € 19,00
• Biefstuk van de haas (200 gram) Stroganoff; Deze klassieker bereiden wij voor u aan tafel. (minimaal 2 personen) p.p. € 26,50
• Biefstuk van de haas met naar keuze pepersaus, champignonroomsaus of naturel.€ 26,00
• Hertenbiefstuk met chocoladesaus en aceto balsamico. Verrassend lekker!. € 20,50
• Reepeper; Heerlijke stoofschotel van Hollandse reegeit. € 19,75

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij salade, 3 koude sausjes, friet, gebakken aardappelen,aardappel bijgerechtje, 2 soorten groenten van het seizoen en gestoofd fruit.

• Dame blanche; De klassieker onder de desserts; vanille-ijs met warme chocoladesaus. € 6,75
• Hemelse modder; heerlijke, luchtige en vooral romige chocolademousse. € 6,75
• Torentje van kletskoppen, appel-kaneelijs, puntje kaneellikeur en kaneelsaus. € 6,75
• Hollands winterdessert; stroopwafelijs, kaneelparfait, koffiekaatje ijs en karamelsaus € 7,25
• Kaasplankje van 3 soorten oude Hollandse kaas met
  paarse vijgen konfijt, honing, dadels en `n puntje oude port. € 7,50
• Nougatine ijstaart met amaretto saus en stukjes nougat. € 7,50
• Dessert de Leckernij; groot dessert met 5 kleine nagerechtjes.€ 7,75
• Aan tafel geflambeerde kersen geserveerd met slagroomijs. (minimaal 2 personen) p.p. € 7,75

Alle ijsdesserts worden geserveerd met slagroom.

• Klein fruitcocktailtje met verse vruchten met eigen sap. € 3,50.
• Kindertomatensoepje met ballen. € 3,50.
• Kindergroentensoepje met ballen. € 3,50.

• Vissticks met frites of gebakken aardappelen. € 6,50.
• Spare-rib met frites of gebakken aardappelen. € 6,50.
• Kipnuggets en dipsausje met frites of gebakken aardappelen. € 6,50.
• Hamburger speciaal met frites of gebakken aardappelen. € 6,50.
• Kipschnitzel met jus en frites of geb. aardappelen. € 6,50.
• 2 Knakworstjes met frites of gebakken aardappelen. € 5,50.
• Kroket met frites of gebakken aardappelen. € 5,50.
• Frikadel met frites of gebakken aardappelen. € 5,75.
• Pannenkoek met stroop en poedersuiker. € 5,25.
• Poffertjes met stroop en poedersuiker. € 4,75.
• Bij onze kindergerechten serveren wij eenmalig appelmoes en mayonaise.

• Kinderijsje met verse vruchten en slagroom. € 4,00.
• Milkschake van banaan. € 4,00.
• Aardbeien/Smartiespuddinkje met slagroom. € 4,00.